Termómetro Automático de Cocción/Enfriamiento Modelo 26003
Utilice el termómetro de cocción frío/calor, modelo 26003, para ver la temperatura de cocción interna deseada sin tener que abrir la puerta del horno. Este termómetro elimina todas las conjeturas porque una alarma suena cuando se alcanza la temperatura preestablecida. El termómetro también rastreará la velocidad de enfriamiento de los alimentos para garantizar temperaturas de enfriamiento adecuadas. ¡Este termómetro viene con un cable de extensión de teflón resistente al calor de 2,5 pies y una sonda de acero inoxidable resistente de 6,5 pulgadas que mide hasta 392 °F!
- Monitoreo de tiempo/temperatura totalmente automatizado para el enfriamiento de alimentos
- Configuraciones programables de tiempo/temperatura, 3 zonas
- Confirma un tiempo de enfriamiento total de menos de 6 horas para la seguridad alimentaria y el cumplimiento del Código alimentario de la FDA 3-501.14 (A,B)
- Alarma audible si la comida excede el tiempo en la zona de peligro de temperatura
- Nueva función de «Calibración automática»
- Utiliza solución de referencia de baño de hielo
- Temporizador de cuenta atrás o adelante para cocinar y enfriar
- Alarmas audibles para notificación PASA/FALLA y operación desatendida
- Cable de Teflon® resistente al calor y fácil de limpiar y sonda a prueba de agua
- Herramienta compatible con HACCP
- Incluye cuna de montaje extraíble
Aplicaciones: Cocinar, Enfriar
Descripción
| Característica | Especificación |
|---|---|
| DeltaTrak fabrica productos bajo un sistema de gestión de calidad registrado ISO 9001:2015 | |
| Rango de medicion | 32 °F a 338 °F (0 °C a 170 °C) |
| Rango de operación (unidad base) | -22 °F a 122 °F (-30 °C a 50 °C) |
| Exactitud | 0°F a 275°F ± 1.8°F (0°C a 135°C ±1.0°C); 275°F a 302°F ± 2.7°F (135° a 150°C ±1.5°C) |
| Investigacion | Acero inoxidable de 6,5″ (17 cm), punta reducida. Desmontable |
| Cable de sonda | Teflón resistente al calor de 30″ (76 cm) |
| Temporizador | Hasta 23 h 59 min. en modos de conteo ascendente o descendente |
| Cuerpo | Plástico ABS |
| Unidad de peso | 3,8 oz (107,7 g) |
| Resolución | 0,1 ° (F o C) |
| Batería | Dos botones de 1,5 V, duración de la batería 18 meses |
| Certificación | CE, calibrado de fábrica según los estándares NIST, cumple con RoHS |
